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香煎鸡胸肉的做法步骤

1.鸡胸肉一块。

2.片成约1公分厚的片。

3.两面用刀轻轻剁数刀，一会儿好腌制。

4.剁好的鸡胸片放入盆中。

5.适量料酒，盐，生抽，老抽，蚝油调味儿。

6.抓匀。

7.磨上适量黑胡椒粉。

8.适量山茶油。

9.抓匀腌制三十分钟。

10.平底锅刷一点油。

11.鸡胸肉放入。

12.小火煎制，煎至变色翻面。倒上一点点生抽。

13.翻面继续煎。

14.煎至两面焦黄关火。

15.成品。

16.成品。

17.成品。